Tasossa varrasvirkatessa työ etenee edestakaisin. Tekniikka perustuu poimimis- ja paluukerroksille. Pomimiskerroksella vartaalle nostetaan lankalenkkejä, jotka sitten paluukerroksella kootaan erilaisiksi ryhmiksi kiintein silmukoin.

ranneke

Muodostuvan pinnan paksuuteen vaikuttaanämä kootut lenkit ja niiden määrä. Vartaan paksuus vaikuttaa lenkkienkokoon ja siten kerroksen korkeuteen. Perinteisesti pinta on hyvin reikäinen, mutta muuttamalla vartaan kokoa, voidaan ulkonäköön vaikuttaa ratkaisevasti. Myös lankamateriaali vaikuttaa osaltaan pintaan. Valmissa pinnassa on oikea ja nurja puoli. Työn lopullinen oikea puoli on kuitenkin henkilökohtainen valinta.

 Varrasvirkkaus voidaan aloittaa tavalliseen ketjuvirkkausketjuun. Helpompaa aloitus on kuitenkin hieman korkeampaan kappaleeseen. Alkuun voi tehdä esimerkiksi kaksoisketjua.  Sitä voi sen lisäksi käyttää hyvin monipuolisesti erilaisten pintojen, kuten neulonnan tai virkkauksen, lisänä tai kanssa, eikä koko pintaa ole välttämätöntä tehdä samalla tekniikalla. Varrasvirkkausta voi käyttää myös esimerkiksi reunapitsin tavoin. Tällöin silmukat nostetaan vartaalle kappaleen reunasta.